അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം രുചികരമായ പൈനാപ്പിൾ ജാം. എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- പൈനാപ്പിൾ – 1
- പഞ്ചസ്സാര – 2 കപ്പ്‌
- ചെറുനാരങ്ങ – 2
- പൈനാപ്പിൾ എസ്സൻസ് – 1 ടീ സ്പൂണ്‍
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പൈനാപ്പിൾ ചെറുതായി നുറുക്കി മിക്സിയിൽ വെള്ളം ചേർക്കാതെ തന്നെ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ഇത് ഒരു നോണ്‍ സ്റ്റിക്ക് പാനിലേക്ക് പകർന്ന് അതിൽ പന്ജസ്സാരയും ചേർത്തിളക്കി ചൂടാക്കുക. 10 – 15 മിനിട്ട് കഴിയുമ്പോഴേക്കും ജാം പരുവം ആകും. അപ്പോൾ എസ്സൻസും രണ്ടു നാരങ്ങയുടെ നീരും ചേർത്ത് ഇളക്കി തീ കെടുത്തുക. തണുക്കുമ്പോൾ കുപ്പിയിലാക്കി സൂക്ഷിക്കുക. അല്പം അയഞ്ഞ പരുവത്തിലായിരിക്കുന്ന സമയത്തേ തീ കെടുത്തണം. തണുക്കുമ്പോൾ കുറച്ചു കൂടി കട്ടി കൂടും.
