കോവയ്ക്ക ഫ്രൈ ചെയ്തുകഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അടിപൊളിയാണ്, ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തുനോക്കൂ

കോവയ്ക്ക ഫ്രൈ ചെയ്തു കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇല്ലെങ്കിൽ ഇതൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്തുനോക്കു. കിടിലൻ സ്വാദാണ്. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

• കോവയ്ക്ക -5
• 4 പച്ചമുളക്
• 1 കഷണം ഇഞ്ചി
• 4 ചുള വെള്ളുള്ളി
• ഇവ അരച്ച് ഉപ്പ് ചേര്‍ത്ത് പേസ്റ്റാക്കിയത്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

കോവയ്ക്ക ഓരോന്നും നീളത്തില്‍ രണ്ടായി പിളര്‍ന്ന് പുറം ഭാഗം മീന്‍ വരയുന്നതുപോലെ വരയുക. പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി വെള്ളുള്ളി പേസ്റ്റ് ഇരുപുറവും പുരട്ടി ചീനച്ച‌ട്ടിയില്‍ വെളിച്ചെണ്ണയൊഴിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക. സംഭവം റെഡി.