അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.മാങ്ങാ കാലം വന്നാൽ ഇനി മാങ്ങാ സൽസ തയ്യാറാക്കാം. എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- പഴുത്ത മാങ്ങ
- പച്ചമുളക്
- മല്ലിയില
- ചെറുനാരങ്ങ നീര്
- ഉപ്പ്
- പഞ്ചസാര
- കുരുമുളക്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പഴുത്ത മാങ്ങ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് കൂടെ അരിഞ്ഞ ഒരു പച്ചമുളകും മല്ലിയിലയും ഇത്തിരി ചെറുനാരങ്ങ നീരും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് എല്ലാം ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ച് തണുപ്പിച്ച് കഴിക്കാം.
