മാങ്ങാ കാലം വന്നാൽ ഇനി മാങ്ങാ സൽസ തയ്യാറാക്കാം. എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പഴുത്ത മാങ്ങ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് കൂടെ അരിഞ്ഞ ഒരു പച്ചമുളകും മല്ലിയിലയും ഇത്തിരി ചെറുനാരങ്ങ നീരും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് എല്ലാം ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ച് തണുപ്പിച്ച് കഴിക്കാം.