അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.കക്കിരിക്ക കഴിക്കാൻ ഒട്ടുമിക്ക ആളുകൾക്കും ഇഷ്ടമായിരിക്കും. വെറുതേ കഴിക്കാനും നല്ല രുചിയാണ്. ആരോഗ്യ ഗുണമുള്ള ഒരു പച്ചക്കറി കൂടിയാണ്. എന്നാൽ കക്കിരിക്ക വെള്ളം നിങ്ങൾ കുടിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അതെ, ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ് ഈ കക്കിരിക്ക വെള്ളം. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ശരിയായ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. കക്കിരിക്ക വെള്ളം ഏറെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതാണ്. ജലാംശം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് ഈ പാനീയം. കക്കിരി കൊണ്ട് വെള്ളം തയ്യാറാക്കി കുടിക്കാം. പുതിനയോ നാരങ്ങയോ ഇഞ്ചിയോ ചേർത്ത് കുടിക്കാം. ദിവസേന 2-3 ഗ്ലാസ് കക്കിരിക്ക വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ജലാംശം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല, മികച്ച ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുകയും ഗണ്യമായ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. 100 ഗ്രാം കക്കിരിക്കയിൽ ഏകദേശം 15 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആൻ്റി ഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ, കുക്കുർബിറ്റാസിൻ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ കക്കിരിക്ക, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. കക്കിരിക്ക വെള്ളം ഒരു പോഷക പാനീയത്തിനുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. വെള്ളരിക്കയിലെ ഉയർന്ന ജലാംശവും നാരുകളും വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും ദഹനത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. പരമാവധി പോഷകഗുണങ്ങൾക്കായി കക്കിരിക്ക തൊലി കളയാതെ കഴിക്കുന്നത് ഉചിതമാണ്.
ദിവസത്തിൽ 2-3 തവണ വെള്ളരിക്കാ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കും, ജലാംശം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള കുറഞ്ഞ കലോറി പോഷണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തിനും ഗണ്യമായ സംഭാവന നൽകുന്നു. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെയും അധിക ദ്രാവകങ്ങളെയും ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങൾ കക്കിരിക്കയിലുണ്ട്, അതുവഴി ശരീരവണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ കെ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കക്കിരിക്കാ വെള്ളം എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും. വയർ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതായി തോന്നിക്കുന്നതിലൂടെ ലഘു ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കുറയും. കക്കിരി വെള്ളം തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഒരു കക്കിരിക്ക അരിഞ്ഞത് ഒരു കുടം വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ പുതിന, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി പോലുള്ള മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം
നിരവധി ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കക്കിരിക്കാ വെള്ളം എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമായിരിക്കില്ല . അമിതമായി കുടിക്കുന്നത് വയറുവേദന അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ് പോലുള്ള ദഹന അസ്വസ്ഥതകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് കക്കരിക്ക അലർജി ഉള്ളവർക്കും, വൃക്ക പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർക്കും ഉചിതമാകണമെന്നില്ല.
കക്കിരിക്ക വെള്ളം തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
8 കപ്പ് വെള്ളം, 2 കക്കിരിക്ക നേർത്ത് അരിഞ്ഞത്, അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ കക്കിരിക്കയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കാം. കുറഞ്ഞതത് നാല് മണിക്കൂറോ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി മുഴുവനോ വെച്ച് തണുപ്പിക്കാം. മൂന്ന് ദിവസം വരെ വെയ്ക്കാം. ആരോഗ്യ ഗുണമുള്ള കക്കിരിക്ക വെള്ളം എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത് എന്ന് നോക്കാം. ആരോഗ്യ ഗുണം നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് തന്നെ ഈ പാനീയം കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ ചെറുനാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, പുതിന, ഇഞ്ചി എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുത്താം.
