സാധാരണ രീതിയിൽ നിന്നും അല്പം വ്യത്യസ്തമായി ചെറുവാപയർ വേവിച്ചാലോ? നല്ല കുരുമുളകിട്ട ചെറുപയർ വേവിച്ചത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യം ഉപ്പും ആവശ്യമായ വെള്ളവും ചേർത്ത് ചെറുപയർ വേവിക്കുക. അധികം വെള്ളം ആകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. വേവിച്ച ചെറുപയറിൽ തേങ്ങ ചിരകിയതും കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. എരിവ് ഇഷ്ട്ടമല്ലെങ്കിൽ ശർക്കര ചേർത്തും കഴിക്കാവുന്നതാണ്.