Anweshanam
  • News
    • Kerala
    • India
    • World
  • Districts
    • Thiruvananthapuram
    • Kollam
    • Pathanamthitta
    • Alappuzha
    • Kottayam
    • Idukki
    • Ernakulam
    • Thrissur
    • Palakkad
    • Malappuram
    • Kozhikode
    • Wayanad
    • Kannur
    • Kasargod
  • Gulf
    • UAE
    • Saudi Arabia
    • Qatar
    • Kuwait
    • Oman
    • Bahrain
  • Fact Check
  • Investigation
  • More…
    • Features
    • Video
    • Web Stories
    • Entertainment
      • Movie News
      • Movie Reviews
      • Music
      • Photos
    • Crime
    • Human Rights
    • Explainers
    • Food
    • Health
    • Business
    • Sports
    • Tech
    • Travel
    • Education
    • Culture
    • Science
    • History
    • Obituaries
    • English News
No Result
View All Result
Anweshanam
  • News
    • Kerala
    • India
    • World
  • Districts
    • Thiruvananthapuram
    • Kollam
    • Pathanamthitta
    • Alappuzha
    • Kottayam
    • Idukki
    • Ernakulam
    • Thrissur
    • Palakkad
    • Malappuram
    • Kozhikode
    • Wayanad
    • Kannur
    • Kasargod
  • Gulf
    • UAE
    • Saudi Arabia
    • Qatar
    • Kuwait
    • Oman
    • Bahrain
  • Fact Check
  • Investigation
  • More…
    • Features
    • Video
    • Web Stories
    • Entertainment
      • Movie News
      • Movie Reviews
      • Music
      • Photos
    • Crime
    • Human Rights
    • Explainers
    • Food
    • Health
    • Business
    • Sports
    • Tech
    • Travel
    • Education
    • Culture
    • Science
    • History
    • Obituaries
    • English News
No Result
View All Result
Anweshanam
No Result
View All Result
  • Kerala
  • India
  • World
  • Gulf
  • Districts
  • Fact Check
  • Investigation
  • Opinion
  • Explainers
  • Entertainment
  • Sports
  • Crime
  • Business
  • Interviews
  • Human Rights
  • Features
  • Health
  • Tech
  • Travel
  • Food
  • Education
  • Agriculture
  • Automobile
  • Lifestyle
  • Law
  • Her Story
  • Money
  • Pravasi
  • Explainers
  • Science
  • Web Stories
Home Food Breakfast Recipes

ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് നീർദോശയും സോയ ചങ്ങ്സ് കിഴങ്ങ് മസാല കറിയും ആയാലോ?

അന്വേഷണം ലേഖകൻ by അന്വേഷണം ലേഖകൻ
Dec 14, 2024, 11:11 am IST
അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.

രാവിലത്തെ ഭക്ഷണമാണ് നമ്മുടെ ഒരു ദിവസത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നത്, അതുകൊണ്ട് തന്നെ രാവിലത്തെ ഭക്ഷണം നല്ലതുപോലെ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നാളെ കാലത്ത് തയ്യാറാക്കാൻ നീർദോശയും സോയ ചങ്ങ്സ് കിഴങ്ങ് മസാല കറിയും ആയാലോ?

നീർദോശ തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

  • പച്ചരി ഒരു കപ്പ്
  • തേങ്ങ 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
  • വെള്ളം ഒന്നര മുതൽ ഒന്നേ മുക്കാൽ കപ്പ് വരെ
  • ഉപ്പ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

അരി കഴുകി 4-5 മണിക്കൂർ / ഒരു രാത്രി മുഴുവനും കുതിർത്ത് തേങ്ങയും ചോറ് ഉണ്ടെങ്കിൽ 2 സ്പൂൺ ചോറും ചേർത്ത് കുറേശ്ശെ വെള്ളം ഒഴിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക. പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അളന്ന് എടുത്ത വെള്ളത്തിൽ ബാക്കിയുള്ളത് കൂടി ചേർത്ത് നീട്ടി കലക്കുക. ദോശക്കല്ല് ചൂടാകുമ്പോൾ എണ്ണ തൂത്ത് ഒരോ തവി മാവ് ഒഴിച്ച് ദോശ ചുടുക. അരച്ച ഉടനെ ദോശ ഉണ്ടാക്കാം. മാവൊഴിച്ച് പരത്തണ്ട. നോൺസ്റ്റിക് ദോശക്കല്ല് ആണെങ്കിൽ കൂടുതൽ നല്ലത്

വറുത്തരച്ച സോയ ചങ്സ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാലയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

  • സോയ 100 ഗ്രാം
  • കിഴങ്ങ് 2 വലുത്
  • ഗ്രീൻപീസ് ഒരു പിടി
  • തക്കാളി ഒന്ന്
  • സവാള രണ്ട്
  • പച്ചമുളക് 3 എണ്ണം
  • മഞ്ഞൾപ്പൊടി
  • ഉപ്പ്
  • വെള്ളം
  • മീറ്റ് മസാലപ്പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ
  • മല്ലിയില

വറുത്തരയ്ക്കാൻ

ReadAlso:

സ്വാദിഷ്ടമായ നല്ല പെർഫെക്റ്റ് സോഫ്റ്റ് വട്ടയപ്പം തയ്യാറാക്കിയാലോ – vattayappam

വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കൂൺ മെഴുക്കുപുരട്ടി ഉണ്ടാക്കിയാലോ – Mushroom Mezhukkupuratti

എത്ര കഴിച്ചാലും മടുക്കില്ല; സ്വാദിഷ്ടമായ ഇലയട എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കിയാലോ – ila ada

ഹെൽത്തി ആകാൻ ഹെൽത്തിയായൊരു തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് ആയാലോ – watermelon juice

ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ തയ്യാറാക്കിയാലോ അടിപൊളി അവക്കാഡോ മില്‍ക്ക് സ്മൂത്തി – avocado milk smoothie

  • തേങ്ങ ചിരകിയത് ഒരു കൈ പിടി
  • മല്ലി ഒന്നര ടീസ്പൂൺ
  • പെരുംജീരകം മുക്കാൽ മുതൽ 1 ടീസ്പൂൺ വരെ
  • വറ്റൽ മുളക് 5 – 6 എണ്ണം
  • ചെറിയ ഉള്ളി 5 എണ്ണം
  • വെളുത്തുള്ളി 5 എണ്ണം
  • ഇഞ്ചി തീരെ ചെറിയ കഷ്ണം
  • കറിവേപ്പില 2 തണ്ട്
  • വെളിച്ചെണ്ണ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

വറുത്ത് അരയ്ക്കേണ്ട ചേരുവകൾ അല്പം വെളിച്ചെണ്ണ ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക. തേങ്ങ ചുവന്ന നിറം ആകുന്നവരെ വറുക്കുക. തണുത്ത് കഴിയുമ്പോൾ നന്നായി അരച്ചു വെക്കുക. ഗ്രീൻപീസ് കുതിർത്ത് ഉടഞ്ഞ് പോകാതെ വേവിച്ചെടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഷായ ഗ്രീൻപീസ് ഉപയോഗിക്കാം. സോയ കഴുകി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് നല്ല പോലെ പിഴിഞ്ഞ് എടുക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ എണ്ണയൊഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അല്പം ജീരകം ചേർത്ത് പൊട്ടിച്ച് സവാള കൊത്തിയരിഞ്ഞതും പച്ചമുളക് നീളത്തിൽ കീറിയതും ലേശം ഉപ്പു ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുക്കുക.

ഇതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് അര ടീസ് പൂൺ മീറ്റ് മസാലയും ചേർത്ത് എണ്ണ തെളിയുന്ന വരെ വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് ചതുര കഷ്ണമായി മുറിച്ച കിഴങ്ങും സോയയും ഗ്രീൻപീസും ചേർക്കുക. ഫ്രഷ് പീസ് ആണെങ്കിൽ അല്പം വെള്ളം ചേർക്കാം. സാധാരണ പീസ് ആണെങ്കിൽ വേവിച്ച വെള്ളത്തോടെ ചേർക്കുക . പാത്രം മൂടിവെച്ച് വേവിക്കുക . കിഴങ്ങ് മുക്കാൽ വേവ് ആകുമ്പോൾ അരപ്പ് ചേർത്തിളക്കി മൂടി വെക്കാം. ഉപ്പ് എരിവ് നോക്കാം. അരപ്പും കഷ്ണവും എല്ലാം യോജിച്ച് കഴിയുമ്പോൾ ബാക്കിയുള്ള മസാലപ്പൊടിയും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് വാങ്ങി വയ്ക്കാം.

Tags: food recipebreakfast recipeNEER DOSASOYA CHUNKS MASALA CURRY

Latest News

കള്ളപ്പണം വെളുപ്പിക്കലും ജോലിതട്ടിപ്പും; എട്ട് വർഷമായി വ്യാജ എംബസി നടത്തിയ അംബാസഡർ പിടിയിൽ

കേരള സർവകലാശാലയിൽ വിസി- രജിസ്ട്രാർ പോര് തുടരുന്നു; കെ എസ് അനിൽ കുമാറിൻ്റെ ശമ്പളം തടഞ്ഞ് ഉത്തരവ്

വിപഞ്ചികയുടെ ദുരൂഹമരണം; മൃതദേഹം സംസ്‌കരിച്ചു; നിതീഷിനെ നാട്ടിലെത്തിക്കാൻ നടപടി

സംസ്ഥാനത്ത് മഴ കനക്കും; ഇന്ന് എട്ട് ജില്ലകളിൽ യെല്ലോ അലേർട്ട്

പിതൃസ്മരണയിൽ ഇന്ന് കർക്കിടക വാവുബലി

FACT CHECK

ഗയാ ക്ഷേത്രത്തിലെ ബുദ്ധ സന്യാസി പണം അപഹരിക്കുന്ന വീഡിയോ; സത്യാവസ്ഥ എന്ത്?

ബീഹാറിലെ ബോദ്ഗയയിലെ മഹാബോധി ക്ഷേത്രത്തിലെ സംഭാവനപ്പെട്ടിയില്‍ നിന്നും ബുദ്ധ സന്യാസി പണം അപഹരിക്കുന്നതായ അവകാശപ്പടുന്ന വീഡിയോ സോഷ്യല്‍ മീഡിയയില്‍ വൈറലാണ്. സീ ന്യുസ് അടക്കമുള്ള മാധ്യമങ്ങള്‍ ഈ...

FACT CHECK| വോട്ടെടുപ്പ് പൂർത്തിയായതിന് ശേഷം വിവിപാറ്റ് അട്ടിമറി നടത്താൻ ശ്രമിച്ചോ ?

സംസ്ഥാനത്ത് രണ്ടാംഘട്ട വോട്ടെടുപ്പ് പൂർത്തിയായതിന് ശേഷം ഒരു വീഡിയോ വ്യാപകമായി സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിൽ പ്രചരിക്കുന്നുണ്ട്. മറ്റൊന്നുമല്ല, വിവിപാറ്റ് അട്ടിമറി എന്ന ആരോപണവുമായി ഒരു വീഡിയോ ആണ് സാമൂഹിക മാധ്യമങ്ങളിൽ...

VIDEOS

ഗാസയില്‍ പാര്‍ലെ-ജിയ്ക്ക് 2,342 രൂപ; ഭക്ഷ്യക്ഷാമം അതിരൂക്ഷം

റെട്രോയുടെ ഡബ്ബിംഗ് പതിപ്പും വൻദുരന്തം; ‘കന്നിമ’ ഗാനത്തെ കീറിമുറിച്ച് ട്രോളന്മാർ, വീഡിയോ വൈറൽ…

മുൻകാമുകന്റെ വിവാഹസൽക്കാരം അലങ്കോലമാക്കി യുവതി; വീഡിയോ വൈറൽ…

ഫിറോസ്‌പുരിലെ ജനവാസ മേഖലയിൽ ഡ്രോൺ പതിച്ചു; ഒരു കുടുംബത്തിന് പരിക്ക്; അതിർത്തിയിൽ വെടിവയ്പ്പും ഷെല്ലാക്രമണവും

സലാൽ അണക്കെട്ട് തുറന്ന് ഇന്ത്യ; അതിർത്തിയിൽ ‘ജലയുദ്ധം’, വീഡിയോ കാണാം…

  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
  • Grievance Redressal

Specials

  • Investigation
  • Fact Check
  • Human Rights
  • Features
  • Explainers
  • Opinion

News

  • Latest News
  • Kerala
  • India
  • World
  • Gulf
  • Districts

Stories

  • Automobile
  • Agriculture
  • Health
  • Lifestyle
  • Tech
  • Money
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
  • Grievance Redressal

© 2024 News Sixty Network. All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Home
  • Kerala
  • World
  • Gulf
  • Districts
  • Investigation
  • Fact Check
  • Human Rights
  • Explainers
  • Interviews
  • Entertainment
  • Sports
  • Crime
  • Business
  • Health
  • Tech
  • Culture
  • Education
  • Travel
  • Food
  • Web Stories
  • Opinion
  • Agriculture
  • Automobile
  • Explainers
  • Lifestyle
  • Features
  • Law
  • Environment
  • Literature
  • Her Story
  • Charity
  • Taste the book
  • Careers
  • The View
  • Podcast
  • Money
  • Pravasi
  • Science
  • History
  • Obituaries
  • Video
  • English
  • About Us
  • Privacy Policy
  • Contact Us
  • Terms and Conditions
  • Grievance Redressal

© 2024 News Sixty Network. All Rights Reserved.