അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.സാധാരണ ദോശയിൽ നിന്നും അല്പം വ്യത്യസ്തമായി ഒരു ദോശ തയ്യാറാക്കിയാലോ? വളരെ രുചികരമായി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ചിക്കൻ മസാല ദോശ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- സവാള 1
- തക്കാളി 1
- ഇഞ്ചി ചെറിയ കഷ്‌ണം
- വെളുത്തുള്ളി 5 അല്ലി
- പച്ചമുളക് 2
- മഞ്ഞൾപൊടി
- മുളക്പൊടി
- ചിക്കൻ മസാല
- മല്ലിപ്പൊടി
- കുരുമുളക്പൊടി
- ചിക്കൻ വേവിച്ചുടച്ചത്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പാത്രം ചൂടാകുമ്പോൾ കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് സവാള, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ വഴറ്റുക. അതിലേക്ക് പൊടികൾ ചേർത്ത് തക്കാളി ചേർക്കുക. പൊടികൾ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഇടാം. ശേഷം ചിക്കൻ ചേർക്കുക. ശേഷം നന്നായി വഴറ്റി എടുക്കുക. ഇനി ദോശ മാവ് ഒഴിച്ചു അതിനു മുകളിൽ മസാല ഇട്ടു ചുട്ടെടുക്കുക. ചിക്കൻ മസാല ദോശ റെഡി.
