ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയ ഇവ രോഗ പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും പ്രമേഹം, കൊളസ്ട്രോള്‍ എന്നിവയെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ശംഖുപുഷ്പ ചായ അഥവാ ബ്ലൂ ടീ തയ്യാറാക്കിയാലോ.
ചേരുവകൾ
തയ്യറാക്കുന്ന വിധം
വെള്ളം ചൂടാക്കി നല്ല തിളച്ചു വരുമ്പോൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശംഖുപുഷ്പം വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു നീല നിറം ആകുന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഇനി ഈ ബ്ലൂ ടീ ഒന്നു അരിച്ചെടുത്തു മധുരം വേണം എന്നുള്ളവർക്ക് കുറച്ചു തേനും നാരങ്ങe നീരും ഒഴിച്ചു ചൂടോടെ കുടിക്കാം.
STORY HIGHLIGHT : blue tea