Food

ഗുലാബ് ജാമുന്‍ തയാറാക്കാന്‍ ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നോ? | Gulab Jamun

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഗുലാബ് ജാമുൻ എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്നറിയാമോ? ഇല്ലെങ്കിൽ ഈ റെസിപ്പി ഒന്ന് നോക്കൂ.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

  • പാല്‍പൊടി – 120 ഗ്രാം
  • മൈദ – 120 ഗ്രാം
  • ബേക്കിങ് പൗഡര്‍ – 1 1/2 ടീസ്പൂണ്‍
  • പഞ്ചസാര – 60 ഗ്രാം
  • പാല്‍ – 50 മില്ലി
  • റോസ് എസ്സന്‍സ് – ഒരു ടീസ്പൂൺ
  • നെയ് – ആവശ്യത്തിന്
  • വെള്ളം – 50 മില്ലി

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

പാല്‍പൊടി, മൈദ, ബേക്കിങ് പൗഡര്‍ , നെയ്യ്, പാല് എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് മയമുള്ള ഒരു മാവ് തയ്യാറാക്കുക. ഇതു നല്ലതുപോലെ കുഴച്ചശേഷം 20 ചെറിയ ഉരുളകള്‍ ഇതില്‍നിന്നും ഉരുട്ടുക. ഇത് നെയ്യില്‍ കരിയാതെ വറുത്തുകോരുക. പഞ്ചസാരപ്പാനി തയ്യാറാക്കി അരികില്‍വച്ചിട്ട് വറുത്തുകോരുന്ന ഓരോന്നും പാനിയിലിടുക.