അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.വീട്ടിൽ അൽപ്പം മലരുണ്ടെങ്കിൽ കടയിൽ കിട്ടുന്നതിലും രുചിയിൽ മസാല പൂരി വറുത്തെടുക്കാം. സൂക്ഷിച്ചു വച്ചാൽ ദിവസവും വൈകിട്ട് ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന കിടിലൻ പലഹാരമാണിത്.
ചേരുവകൾ
കടലപരിപ്പ്
എണ്ണ
പച്ചമുളക്
സവാള
മല്ലിയില
കാശ്മീരിമുളകുപൊടി
ഉപ്പ്
നാരങ്ങ
മലർ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
- കടലപരിപ്പ് പൊടിച്ചെടുക്കുക.
- അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രം അടുപ്പിൽ വെച്ച് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർത്ത് പച്ചമുളക് വറുത്ത് മാറ്റുക
- അതേ എണ്ണയിൽ സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, മല്ലിയില എന്നിവ ചേർത്ത് വറുക്കുക.
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ പകുതി പിഴിഞ്ഞ നീര് ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.
- അര ടേബിൾസ്പൂൺ കാശ്മീരിമുളകുപൊടിയും, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്തിളക്കുക.
- ഇടത്തരം തീയിൽ ആവശ്യത്തിന് മലർ ചേർത്ത്, ഒപ്പം കടല പൊടിച്ചതും ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.
- അടുപ്പണച്ച് മുകളിൽ പച്ചമുളക് വറുത്തത്, സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും, മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് കഴിച്ചു നോക്കൂ.
content highlight: masala-puri-snack-recipe
