പഴമുണ്ടോ? എങ്കില്‍ നല്ല സോഫ്റ്റായി ചപ്പാത്തിയുണ്ടാക്കാം

ചപ്പാത്തിയുണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇനി ഇതുപോലെ ഉണ്ടടക്കിക്കോളൂ, നല്ല സോഫ്റ്റ് ചപ്പാത്തി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍

• ഗോതമ്പുപൊടി – 2 കപ്പ്
• നെയ്യ് – 2 ടീസ്പൂണ്‍
• ഇളം ചൂടുള്ള വെള്ളം – പാകത്തിന്
• ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
• പഴം – ഒരെണ്ണം

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു പാത്രത്തില്‍ ഗോതമ്പുപൊടി, ഉപ്പ്, നെയ്യ് എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് ഒന്ന് കൈവച്ച് നന്നായി തിരുമ്മിയെടുക്കാം, ശേഷം പാകത്തിന് വെള്ളവും ഒരു പഴവും ചേര്‍ത്ത് കുഴച്ചു മാറ്റിവയ്ക്കാം. കുറച്ച് മാവെടുത്തു ഉരുളകളാക്കി പരത്തി ചപ്പാത്തി ചുട്ടെടുക്കാം.