നല്ല കിടിലന്‍ ബട്ടര്‍ ഗാര്‍ലിക് നാന്‍ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? അതും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ. എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
മൈദ, ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഉപ്പും ചതച്ച വെളുത്തുള്ളിയും ചേര്‍ത്ത് യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം എണ്ണയും തൈരും ചേര്‍ത്ത് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുഴച്ചെടുക്കുക. കൊറിയന്‍ഡര്‍ ലീവ്‌സ് ചെറുതായി കൊത്തിയരിഞ്ഞതും ചേര്‍ത്തതിന് ശേഷം ഒരു മണിക്കൂര്‍ അടച്ചുവയ്ക്കുക. കടായി അടുപ്പില്‍ വച്ച് ചൂടാവുമ്പോള്‍ മാവ് ഓവല്‍ ഷേപ്പില്‍ പരത്തിയെടുക്കുക.
മുകളില്‍ നല്ലരീതിയില്‍ വെള്ളം തടവുക. വെള്ളം തടവിയ വശം ദോശ തവയില്‍ വയ്ക്കുക. ഇല്ലെങ്കില്‍ നാന്‍ ഇട്ട ഉടനെ ദോശ തവ കമിഴ്ത്തി വയ്ക്കുക. കുറച്ചു കഴിഞ്ഞാല്‍ നേരെ വച്ച് നാന്‍ ചുട്ട് എടുക്കാവുന്നതാണ്.