അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഒരു വെറൈറ്റി കട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കിയാലോ? വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈന്തപ്പഴ കട്ലറ്റ്. റെസിപ്പി നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍
- ഈന്തപ്പഴം നന്നായി ഉടച്ചത് -ഒരു കപ്പ്
- തേങ്ങ ചിരവിയത് – ഒരു കപ്പ്
- കശുവണ്ടി നുറുക്കിയത് -50 ഗ്രാം
- റെസ്‌ക്ക് പൊടി -അര കപ്പ്
- മുട്ടയുടെ വെള്ള -രണ്ട് മുട്ടയുടെ
- എണ്ണ വറുക്കാന്‍ – ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈന്തപ്പഴം നന്നായി ഉടച്ചതും തേങ്ങ ചിരവിയതും കശുവണ്ടി നുറുക്കിയതും നന്നായി കുഴയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം കട്‌ലറ്റായി പരത്തുക. ഇത് ഓരോന്നും മുട്ടയുടെ വെള്ളയില്‍ മുക്കി റെസ്‌ക്ക് പൊടി പുരട്ടി എണ്ണയില്‍ വറുത്ത് കോരുക.
