അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഹോട്ടലിൽ കിട്ടുന്ന അതെ സ്വാദിൽ മയോണൈസ് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാം. എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍
- മുട്ട – 1
- ഉപ്പ് – 1/4 ടീസ്പൂണ്‍
- പഞ്ചസാര – 1/4 ടീസ്പൂണ്‍
- കുരുമുളകുപൊടി – 1/4 ടീസ്പൂണ്‍
- വിനാഗിരി / നാരങ്ങ നീര് – 1/2 ടീസ്പൂണ്‍
- വെളുത്തുള്ളി – ഒരല്ലി (ഓപ്ഷണല്‍)
- വെജിറ്റബിള്‍ ഓയില്‍ – 1 കപ്പ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
ചെറിയ മിക്‌സര്‍ ജാറില്‍ മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളകുപൊടി, വിനാഗിരി / നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇട്ടുകൊടുക്കുക. വെജിറ്റബിള്‍ ഓയില്‍ മൂന്ന് തവണയായി ചേര്‍ത്ത്‌കൊടുത്ത് 10 സെക്കന്റ് വരെ ഹൈ സ്പീഡില്‍ മൂന്ന് പ്രാവശ്യമായി അടിച്ചെടുക്കുക. 10 സെക്കന്‍ഡില്‍ കൂടുതല്‍ അടിക്കാന്‍ പാടില്ല. രുചികരമായ മയോണൈസ് റെഡി.
