കെഎഫ്‌സിയുടെ അതേ രുചിയില്‍ ഫ്രൈഡ് ചിക്കന്‍ ഇനി വീട്ടിൽ ഉണ്ടക്കിയാലോ?

കെഎഫ്‌സിയുടെ അതേ രുചിയില്‍ ഫ്രൈഡ് ചിക്കന്‍ വളരെ സിമ്പിളായി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയാലോ? എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ?

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍

• 1. ചിക്കന്‍ നീളത്തില്‍ കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് – 500 ഗ്രാം
• 2. കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡര്‍ -മൂന്ന് ടീസ്പൂണ്‍
• കുരുമുളകു പൊടി – രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍
• ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് –
• രണ്ടു ടീസ്പൂണ്‍
• നാരങ്ങാനീര്- മൂന്ന് ടീസ്പൂണ്‍
• റെഡ് ചില്ലി സോസ് – രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍
• ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
• 3. കോണ്‍ഫ്ളേക്സ് കൈ കൊണ്ടു പൊടിച്ചത് – അരക്കപ്പ്
• അരിപ്പൊടി – അരക്കപ്പ്
• കോണ്‍ േഫ്ലാര്‍ – അരക്കപ്പ്
• കുരുമുളകു പൊടി – ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
• ഇറ്റാലിയന്‍ സീസണിങ് – രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍
• മുട്ടവെള്ള – 4 മുട്ടയുടേത്
• എണ്ണ – വറുക്കാന്‍ ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ചിക്കന്‍ വൃത്തിയായി കഴുകി രണ്ടാമത്തെ ചേരുവകള്‍ പുരട്ടി 20 മിനിറ്റ് മാറ്റി വയ്ക്കുക. മൂന്നാമത്തെ ചേരുവകള്‍ യോജിപ്പിക്കുക. ചിക്കന്‍ കഷണങ്ങള്‍ ഇതില്‍ പൊതിഞ്ഞ് മുട്ടയുടെ വെള്ളയില്‍ മുക്കി വറുത്തെടുക്കാം. ചൂടോടെ കുട്ടികള്‍ക്കു നല്‍കാവുന്നതാണ്.