അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ചിക്കൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരാണുള്ളത് അല്ലെ, ഒരു കിടിലൻ ചിക്കൻ ഫ്രൈ റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? നല്ല മൊരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫ്രൈ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- ചിക്കൻ- 1 കിലോഗ്രാം
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/4 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- കാശ്മീരി മുളകുപൊടി–1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- കോൺഫ്ലവർ – -1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
- വിനാഗിരി – 1 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- മൈദ – 1 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- അരിപ്പൊടി-1 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- വെളിച്ചെണ്ണ – ആവശ്യത്തിന്
- ഉണക്ക മുളക് പൊടിച്ചത്- 1 ടീസ്പൂൺ
- കുരുമുളക് പൊടി – 1/4 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ഗരം മസാലപ്പൊടി-1/4 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- കോഴിമുട്ട – 1 എണ്ണം
- ഇഞ്ചി – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- വെളുത്തുള്ളി- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- മല്ലിപ്പൊടി പച്ചമുളക്- 5, 6 എണ്ണം
തയ്യാറാക്കുന്നവിധം
ചിക്കനിൽ ഈ മസാലപ്പൊടികളും ഉപ്പും നാരങ്ങാനീരും അരിപ്പൊടിയും എല്ലാകൂടി നന്നായി പേസ്റ്റ് ആക്കുക. ശേഷം ഇത് കുറഞ്ഞത് ഒരു 15 മിനിറ്റ് എങ്കിലും മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ശേഷം വെളിച്ചെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാം.
