ഒരു വെറൈറ്റി കട്ടന്‍ ആയാലോ? നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ ശംഖുപുഷ്പം ചായ തയ്യാറാക്കാം, എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
വെള്ളം ചൂടാക്കി നല്ല തിളച്ചു വരുമ്പോൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശംഖുപുഷ്പം വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു നീല നിറം ആകുന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഇനി ഈ ബ്ലൂ ടീ ഒന്നു അരിച്ചെടുത്തു മധുരം വേണം എന്നുള്ളവർക്ക് കുറച്ചു തേനും നാരങ്ങ നീരും ഒഴിച്ചു ചൂടോടെ കുടിക്കാം. ശ്രദ്ധിക്കുക നാരങ്ങാ നീര് ചേർക്കുമ്പോൾ ഈ ബ്ലൂ ടീ റെഡ് നിറമായി മാറാം.