ഊണിന് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു മീന്‍കറി റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? ഈ കറി മാത്രം മതി വയറുനിറയെ ചോറുണ്ണാൻ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ചട്ടിയില്‍ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കിയതിന് ശേഷം ചെറിയുള്ളി ചേര്‍ത്ത് മൂപ്പിച്ചെടുക്കാം. ചതച്ചുവച്ച ഇഞ്ചിവെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് ഒന്ന് വഴറ്റണം. മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി, മുളകുപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി ചേര്‍ക്കാം ചെറുതായൊന്നു ചൂടാക്കുക. ശേഷം തേങ്ങയും ചെറിയുള്ളിയും അരച്ചത് ചേര്‍ത്ത് വെള്ളവും ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേര്‍ത്തതിന് ശേഷം വറുത്തുപൊടിച്ച ഉലുവാപ്പൊടിയും ചേര്‍ക്കാം. ഇനി മീന്‍ ചേര്‍ത്ത് ഒരു 5 -10 മിനിറ്റു കഴിഞ്ഞാല്‍ കുറച്ച് കറിവേപ്പില ചേര്‍ത്തു വാങ്ങുക.