അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.അൽഫഹം കഴിക്കാൻ തോന്നുമ്പോൾ ഇനി കടയിൽ പോകേണ്ട, കിടിലൻ സ്വാദിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം. അതും കടയിലെ അതേ രുചിയിൽ തന്നെ. റെസിപ്പി നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- ചിക്കൻ – അര കിലോ
- ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- കാൽ കപ്പ്
- പുതിനയില – അര പിടി
- തൈര്- അര കപ്പ്
- മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി- 2 ടീ സ്പൂൺ
- മുളക് പൊടി- 2 സ്പൂൺ
- ചിക്കന്‍ മസാല – 1 സ്പൂൺ
- വിനാഗിരി
- കുരുമുളക് പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ മസാലകൾ എല്ലാം കൂടി നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് ചിക്കനിൽ മാരിനേറ്റ് ചൈയ്ത് വെക്കുക. ഒരു അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം ചിക്കൻ ഗ്രില്ലിൽ ഫോൾട് ചൈയ്ത് കനലിൽ ചുട്ടെടുക്കാം.
