ഈ കൊടും ചൂടിൽ കൂളാകാൻ ഒരു കിടിലൻ സംഭാരം തയ്യാറാക്കിയാലോ? വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പി.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യമായി ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് തൈര് ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. ഇനി ഇത് മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് പകർന്ന ശേഷം ആവശ്യത്തിന് ചേർക്കണം. തൈരിൻ്റെ പുളിക്കനുസരിച്ച് വേണം വെള്ളം ചേർക്കാൻ. ഇനി എടുത്തുവെച്ചിരിക്കുന്ന ചുവന്നുള്ളി, ഇഞ്ചി, നാരകത്തിന്റെ ഇല, കറിവേപ്പില, കാന്താരി മുളക് എന്നിവ ചതച്ചെടുക്കണം. ശേഷമിത് മോരുവെള്ളത്തിലേക്ക് ചേർത്ത്, ആവശ്യമായ ഉപ്പ് കൂടി ചേർത്തു നൽകാം. ഇതോടെ നല്ല കിടിലൻ സംഭാരം റെഡി.