കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാകുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ചോറ്. കുട്ടികളെ ഭക്ഷണം കഴിപ്പിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടേണ്ട, ഈ ബീറ്റ്റൂട്ട് ചോറ് തയ്യാറാക്കിക്കോളു..
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു ചട്ടിയില്‍ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, കടുക് ചേര്‍ക്കുക. ഏകദേശം 30 സെക്കന്‍ഡിനുള്ളില്‍ അവ പൊട്ടിത്തുടങ്ങിയാല്‍ ഉടന്‍ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്നുള്ളി, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേര്‍ക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക, അരിഞ്ഞ ബീറ്റ്റൂട്ട് ചേര്‍ക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് ചെറുതായി വെന്തു വരുമ്പോള്‍ വേവിച്ച ചോറ് ചേര്‍ക്കുക, ഉപ്പ് ചേര്‍ക്കുക. ബീറ്റ്‌റൂട്ടിനൊപ്പം ചോറും ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കുക, നാരങ്ങ നീരും മല്ലിയിലയും ചേര്‍ക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.