കൂർക്ക വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് അഴുക്കും അതിന്റെ പരുക്കൻ തൊലിയും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. അഴുക്ക് കഴുകുന്നതിനായി കിഴങ്ങുകൾ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകി തുടങ്ങുക. കൂടുതൽ സമഗ്രമായ വൃത്തിയാക്കലിനായി, മൃദുവായ ബ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് അഴുക്ക് അടിഞ്ഞുകൂടാൻ സാധ്യതയുള്ള വിള്ളലുകളിൽ ഉരയ്ക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു പച്ചക്കറി പീലർ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പരുക്കൻ, ചെതുമ്പൽ നിറഞ്ഞ തൊലി തൊലി കളയുക. തൊലി കളയുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് കൂർക്ക കുറച്ച് മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കാം. തൊലി കളഞ്ഞതിന് ശേഷം, ശേഷിക്കുന്ന ചർമ്മ കണികകളും അഴുക്കും നീക്കം ചെയ്യാൻ കിഴങ്ങുകൾ വീണ്ടും ഉരയ്ക്കുക. കൂർക്ക വായുവിൽ സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ പെട്ടെന്ന് തവിട്ടുനിറമാകുന്നതിനാൽ, നിറം മാറുന്നത് തടയാൻ കിഴങ്ങുകൾ തൊലി കളഞ്ഞതിന് ശേഷം വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നന്നായി വൃത്തിയാക്കി തൊലി കളഞ്ഞ ശേഷം, നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവ ശുദ്ധജലത്തിൽ അവസാനമായി കഴുകുക. ഈ രീതി നിങ്ങളുടെ കൂർക്ക അഴുക്കിൽ നിന്ന് മുക്തമാണെന്നും പാചകത്തിന് തികച്ചും വൃത്തിയുള്ളതാണെന്നും ഉറപ്പാക്കുന്നു.