അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.. എന്നാൽ ഒരു ആഴ്ച വരെ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരു വഴിയുണ്ട്. അതിനായി, മത്സ്യം കഴുകാതെ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം, മത്സ്യം മുങ്ങാൻ ആവശ്യമായ വെള്ളം ഒഴിച്ച്, നന്നായി അടച്ച് ഫ്രീസറിൽ വച്ചാൽ, പൊടിയായി പൊട്ടാതെയും വളരെ ഫ്രഷ് ആയും മത്സ്യം ലഭിക്കും. ചിക്കനും ബീഫും ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് ഇതാ. അടുത്തതായി നമ്മുടെ കൈകളിലെ മത്സ്യത്തിന്റെ ദുർഗന്ധം അകറ്റാൻ ഒരു ടിപ്പ് ഉണ്ട്. ഒരു കറിവേപ്പില കൈയിൽ എടുത്ത് നന്നായി പിഴിഞ്ഞാൽ അത് ഇല്ലാതാകും. നമ്മുടെ വീട്ടമ്മമാർ നേരിടുന്ന മറ്റൊരു പ്രശ്നം ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മുളയ്ക്കുന്നതാണ്. മുളപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒട്ടും രുചികരമല്ല. ഉള്ളിയും ചെറിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതിനൊപ്പം വയ്ക്കുമ്പോൾ മുളയ്ക്കും. അങ്ങനെ ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കരുത്. അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളയ്ക്കാതിരിക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഒരു ആപ്പിൾ നൽകുക .
