അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.നോമ്പ് തുറക്കാൻ ഒരു വെറൈറ്റി സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? രുചികരമായി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന മസാല ബ്രഡ് റെസിപ്പി.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- ബ്രെഡ് – 4 സ്ലൈസ്
- മുട്ട – 3 എണ്ണം
- മല്ലിയില – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വെളുത്തുളളി അല്ലി – 3 എണ്ണം
- പച്ചമുളക് – 1
- പാൽ – 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വെളിച്ചെണ്ണ – 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ചിക്കൻ മസാല – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
- കറിവേപ്പില- ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
മല്ലിയില, കറിവേപ്പില, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുളളി എന്നിവ മിക്സിയുടെ ചെറിയ ജാറിലിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക (നന്നായി അരഞ്ഞു പോവരുത്). ഇനി ഒരു ബൗളിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച് അരച്ച് വെച്ചിരിക്കുന്ന ഈ കൂട്ടും ചിക്കൻ മസാലയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് വെക്കുക. ശേഷം ഈ മിശ്രിതത്തിൽ ബ്രെഡിന്റെ രണ്ട് ഭാഗവും നന്നായി മുക്കി പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു നന്നായി ചൂടാകുമ്പോൾ തിരിച്ചും മറിച്ചുമിട്ട് മൊരിയിച്ചെടുക്കുക. ഇതോടെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ മസാല ബ്രെഡ് ടോസ്റ്റ് റെഡി.
