ജീരക വെള്ളം (Cumin water) എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാനാകുന്ന ഒരു ആയുര്വേദ സപ്ലിമെന്റാണ്, ഇത് പാചകത്തിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ജീരകം (Cumin seeds) ഉപയോഗിച്ചുള്ള വെള്ളമാണ്. ജീരക വെള്ളം ആരോഗ്യത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നുണ്ട്.
ജീരക വെള്ളത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:
ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ഗ്യാസും (gas) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും
ജീരകത്തിന് ആന്റി-ഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ശരീരത്തിലെ ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കളെ നീക്കാനും പ്രതിരോധശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
ജീരക വെള്ളം ശരീരത്തിൽ ഊർജ്ജം നൽകുകയും, ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ദിവസവും കുടിക്കാൻ ആരോഗ്യകരമാണ്.
ജീരക വെള്ളം രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുകയും, ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശരീരത്തിന് ശുദ്ധികരണം നടത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
ജീരക വെള്ളം ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും, ശരീര ഭാരം കുറക്കാനും സഹായകമായതാണ്.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരുന്നത് തടയാനും ജീരക വെള്ളം സഹായിക്കും. പൊട്ടാസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയ ജീരക വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഉയര്ന്ന രക്തസമ്മര്ദ്ദത്തെ തടയാനും സഹായിക്കും. ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള് അടങ്ങിയ ജീരകം ഡയറ്റില് ഉള്പ്പെടുത്തുന്നത് രോഗ പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും സഹായിക്കും. അതുപോലെ വിളര്ച്ചയെ തടയാനും ജീരക വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. നീര്ജ്ജലീകരണത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ് ജീരക വെളളം. ചര്മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ജീരക വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.
വണ്ണം കുറയ്ക്കാന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്ക്കും ഇവ നല്ലതാണ്. ജീരകത്തില് ധാരാളം നാരുകള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ നാരുകള് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തില് കൊഴുപ്പ് അടിയുന്നത് ചെറുക്കാനും വയറു കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ജീരക വെള്ളത്തില് കലോറിയും കുറവാണ്.
content highlight: drinking-jeera-water-daily