വെള്ളക്കടല ഒരു ഗ്ലാസ്‌ തലേ ദിവസം വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടുവക്കുക
ഉപ്പ്
ഇഞ്ചി
പച്ചമുളക്
സവാള
ചെറിയ ജീരകം പൊടിച്ചത്
മഞ്ഞൾപൊടി
ഖരം മസാല
കുരുമുളക് പൊടി
തക്കാളി
ഉള്ളി
മല്ലിയില
ചെറുനാരങ്ങാ
വെള്ളക്കടല വെള്ളമൊഴിച്ചു ഉപ്പ് ഇട്ടു വേവിക്കുക
ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ഇഞ്ചി ചെറിയ കഷ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞിടുക
പച്ചമുളക് രണ്ടെണ്ണം ചെറുത്‌ ആയുർവേദ അരിഞ്ഞിടുക
സവാള ഒരെണ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞിടുക
അതിലേക്ക് ഉപ്പ് ഇടുകചെറിയ ജീരകം പൊടിച്ചത് ഇടുകനന്നായി മിക്സ് ആക്കുകഅതിലേക് വെള്ളക്കടല ഇടുക
മഞ്ഞൾപൊടി ഖരം മസാല കുരുമുളകുപൊടി ഇട്ടു നല്ല തീയിൽ ഇട്ട് മിക്സ് ആക്കി വെള്ളം വറ്റിച്ചെടുക്കുകഅതിലേക്ക് പച്ച ഉള്ളി ഒരുപിടി എടുത്തു ചെറുതായി അരിഞ്ഞിടുകഒരുതക്കാളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞിടുകമല്ലിയില ഒരു കൈപിടി കഴുകി ഇടുകനന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുകവൈകുന്നേരം ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ ഈവെനിംഗ് സ്നാക്ക്സ് റെഡി