Food

ഒരു ഹെൽത്തി ലഡ്ഡുവിന്റെ റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ?

ഹെൽത്തിയായ ഒരു ലഡ്ഡുവിന്റെ റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കുമെല്ലാം ഈ ലഡ്ഡു നല്ലതാണ്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

  • ബദാം- 10
  • കശുവണ്ടി- 10
  • പിസ്ത- 10
  • ഈന്തപ്പഴം- 10
  • ഉണക്കമുന്തിരി- 10

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു ബൗളിൽ കുറച്ച് വെള്ളമെടുത്ത് ബദാം കുതിർത്ത് വെയ്ക്കാം. പിന്നീട് തുടച്ച് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിക്കാം. ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് ബദാം കഷ്ണങ്ങളും പിസ്തയും ചേർത്തു വറുത്തെടുക്കാം. ഈന്തപ്പഴം കുരുകളഞ്ഞതിലേയ്ക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി ചേർത്ത് ഉടച്ചെടുക്കാം. വറുത്തെടുത്ത നട്സിലേയ്ക്ക് ഇതു കൂടി ചേർത്തിളക്കി യോജിപ്പിക്കാം. ഇവ ചെറിയ ഉരുളയാക്കി മാറ്റാം. ഇനി വൃത്തിയുള്ള ഈർപ്പമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം. ഇനി ആവശ്യാനുസരണം ഹെൽത്തി ലഡ്ഡു കഴിച്ചോളൂ.