പുതുരുചിയിൽ ഒരു കട്ടൻ ചായ ഇതാ…
ചേരുവകൾ
വെള്ളം – 2 കപ്പ്
ചായപ്പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
പട്ട – ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
വഴനയില – 1
പഞ്ചസാര – ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
സോസ് പാനിലേക്കു വെള്ളം ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക.
ചൂടായി വരുമ്പോൾ പട്ട, വഴനയില എന്നിവ ഇട്ടു മൂടിവച്ചു തിളപ്പിക്കുക.
തിളച്ചുവരുമ്പോൾ ചായപ്പൊടി ചേർത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.
ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര ചേർത്തിളക്കി അരിച്ചെടുത്തു ചൂടോടെ വിളമ്പാം.
content highligh: black-tea