കുട്ടികൾ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പിസ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം.
വേണ്ട ചേരുവകൾ
ചപ്പാത്തി – 2 എണ്ണം
മുട്ട – 2 എണ്ണം
ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി- 1 സ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി- ആവശ്യത്തിന്
ബട്ടർ- 1 സ്പൂൺ
ചീസ്- ആവശ്യത്തിന്
മഷ്റൂം – ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്- 3 എണ്ണം
ബ്രൊക്കോളി അരിഞ്ഞത്- കാൽ കപ്പ്
പല നിറങ്ങളിലുള്ള ക്യാപ്സിക്കം – കാൽ കപ്പ്
ഒലീവ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ഒറിഗാനോ- 1 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
പിസ സോസ് അല്ലങ്കിൽ തക്കാളി സോസ്- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
മുട്ടയിലേയ്ക്ക് അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും കുരുമുളക് പൊടിയും ഉപ്പും ഇട്ട് അടിച്ചെടുക്കുക. ഇനി പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് ബട്ടർ ഇട്ടു കൊടുക്കുക. അതിന്റെ മുകളിൽ ഒരു ചപ്പാത്തി വെച്ചു കൊടുക്കുക. അതിന്റെ മുകളിൽ അടിച്ചെടുത്ത മുട്ടക്കൂട്ട് ഒഴിച്ചതിന് ശേഷം അതിന്റെ മുകളിൽ ഒരു ചപ്പാത്തി കൂടി വെച്ച് ഒന്ന് പ്രെസ് ചെയ്ത് കൊടുക്കുക. ഇത് ഒന്ന് മറിച്ചിട്ട് കൊടുത്തതിനു ശേഷം മുകളിലായി സോസ് തേച്ച് കൊടുക്കുക. അതിനു മുകളിൽ ചീസ് നിരത്തി കെടുക്കുക. ഇനി അതിന്റെ മുകളിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും ഒലീവും ഇട്ടുകൊടുക്കുക. മുകളിലായി കുറച്ചുകൂടി ചീസ് ഇട്ട്, ഒറിഗാനോയും കുരുമുളകും തൂകി കൊടുത്ത് വളരെ കുറഞ്ഞ തീയിൽ മൂടി വയ്ക്കുക. ചീസ് മെൽറ്റായി വരുമ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്യാം. ഇതോടെ ടേസ്റ്റി ആയിട്ടുള്ള ചപ്പാത്തി പിസ്സ റെഡി.
Content Highlight: pizza making