അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഒരു കിടിലൻ മാങ്ങാ അച്ചാർ റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? വർഷങ്ങളോളം മാങ്ങാ കേടാകാതെ ഇങ്ങനെ ചെയ്തോളൂ..
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- മാങ്ങാ 2
- മുളക് പൊടി 2ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ഉലുവ പൊടി 1ടീസ്പൂൺ
- കായം പൊടി 1ടീസ്പൂൺ
- നല്ലെണ്ണ വറുക്കാൻ
- ഉപ്പ് 1 1/2ടേബിൾ സ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
നല്ലെണ്ണയിൽ മാങ്ങാ വറുത്തു കോരുക. അതിലെ എണ്ണ മാറ്റിയിട്ട് മുളക് പൊടിയും ബാക്കി എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് യോജിപ്പിച്ചു മാങ്ങയും നല്ലെണ്ണയും ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. വറുത്ത മാങ്ങാ അച്ചാർ റെഡി.
