ഒരു കിടിലൻ മാങ്ങാ അച്ചാർ റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? വർഷങ്ങളോളം മാങ്ങാ കേടാകാതെ ഇങ്ങനെ ചെയ്തോളൂ..
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
നല്ലെണ്ണയിൽ മാങ്ങാ വറുത്തു കോരുക. അതിലെ എണ്ണ മാറ്റിയിട്ട് മുളക് പൊടിയും ബാക്കി എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് യോജിപ്പിച്ചു മാങ്ങയും നല്ലെണ്ണയും ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. വറുത്ത മാങ്ങാ അച്ചാർ റെഡി.