അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാകുന്ന ഒരു ലഡ്ഡു റെസിപ്പി നോക്കാം. അതും വളരെ പെട്ടെന്ന് വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ വെച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ലഡ്ഡു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- തേങ്ങ
- ശർക്കര
- ഏലക്ക പൊടി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
രണ്ടു കപ്പ്‌ തേങ്ങ ചെരകിയതും ഒരു കപ്പ്‌ ശർക്കര പൊടിച്ചതും ആ പാനിലേക്ക് ഇട്ട ശേഷം അത് ഒരു പത്തു മിനിറ്റ് അടച്ചു വെച്ച് ചെറു തീയിൽ ചൂടാക്കുക. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം അര സ്പൂൺ ഏലക്കാപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇവ വേറെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ചൂടാറാൻ വെക്കുക. ചൂടാറിയതിനു ശേഷം ചെറു ഉരുളകളാക്കി ഉരുട്ടിയെടുക്കുക. നല്ല സ്വാദിഷ്ടമായ ശർക്കര തേങ്ങ ലഡ്ഡു റെഡി.
