അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:
• കശുവണ്ടി – 1 കപ്പ്
• നെയ്യ് (മോശമല്ലാത്തത്) – 1 ടേബിള്‍സ്‌പൂൺ
• മുളകുപൊടി – ½ ടി സ്പൂൺ (അഥവാ രുചിക്ക് അനുസൃതമായി)
• ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
• കറിവേപ്പില – ഏതാനും (ഐച്ഛികം)
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
1. പാനിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കുക.
• മോശമല്ലാത്ത നെയ്യ് അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം.
2. കശുവണ്ടി ചേർക്കുക.
• ചെറുതായി ഇടിയുന്ന വരെ മധ്യചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക. സ്വർണ്ണനിറം ആയാൽ മതിയാകും.
3. ഉപ്പ്, മുളകുപൊടി ചേർക്കുക.
• തീ കുറച്ചു ചേർത്ത് നന്നായി കശുവണ്ടിയിൽ ഒട്ടിക്കട്ടെ.
4. ഐച്ഛികമായി കറിവേപ്പില ചേർക്കാം.
• നല്ല ഒരു സുഗന്ധത്തിനും ടേസ്റ്റിനും.
5. തണുപ്പിച്ചു സംഭരിക്കുക.
• തണുപ്പിച്ചശേഷം എയർടൈറ്റ് ബോട്ടിലിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
ചായക്കൊപ്പം ഒരു നല്ല കോമ്പിനേഷനാണ് ഇത്!
വേണ്ടെങ്കിൽ തേങ്ങാവെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ചും ചെയ്യാം
