അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.നാം എന്ത് കഴിക്കുന്നു എന്നതിനെയും എന്തെല്ലാം ഒഴിവാക്കുന്നു എന്നതിനെയും അടിസ്ഥാനപ്പെടുത്തിയിരിക്കും നമ്മുടെ ആരോഗ്യം. ആരോഗ്യകരമായ കോശങ്ങളുടെ നിര്‍മാണത്തില്‍ ശരീരം ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്ന മെഴുക് പോലെയുള്ള വസ്തുവാണ് കൊളസ്ട്രോള്‍. എന്നാല്‍ ഇതിന്‍റെ തോത് ശരീരത്തില്‍ കൂടുന്നത് ഹൃദ്രോഗം ഉള്‍പ്പെടെ പലവിധ പ്രശ്നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കും. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ട 7 ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ.
വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ
ചിപ്സ്, ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ തുടങ്ങിയ ആഴത്തിൽ വറുത്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മോശം കൊളസ്ട്രോളും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
പ്രോസെസ്സഡ് മീറ്റ്‌സ്
സോസേജുകൾ, ബേക്കൺ, സലാമി എന്നിവയിൽ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളും അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയും രക്തസമ്മർദ്ദവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
പൂർണ്ണ കൊഴുപ്പുള്ളവ
പാൽ, ചീസ്, വെണ്ണ എന്നിവയിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്
ബർഗറുകൾ, പിസ്സകൾ, വറുത്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും അമിതമായ കൊളസ്ട്രോളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ധമനികൾ അടഞ്ഞുപോകുന്നതിനും ഹൃദയ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു.
ഷെൽ ഫുഡ്സ്
ചെമ്മീൻ, ലോബ്സ്റ്ററുകൾ, ഞണ്ടുകൾ എന്നിവയിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കൂടുതലാണ്, കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് സന്തുലിതമാക്കാൻ മിതമായി കഴിക്കുക.
ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ
പേസ്ട്രികൾ, കേക്കുകൾ, ഡോനട്ടുകൾ എന്നിവയിൽ പലപ്പോഴും ട്രാൻസ് ഫാറ്റും ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദ്രോഗത്തിനും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.
ചുവന്ന മാംസം
പന്നിയിറച്ചി, ആട്ടിൻകുട്ടി, മറ്റ് ചുവന്ന മാംസങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പും കൊളസ്ട്രോളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പതിവായി കഴിക്കുമ്പോൾ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
