Food

വളരെ ടേസ്റ്റിയും ക്രിസ്പിയുമായ ചേന ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

വളരെ ടേസ്റ്റിയും ക്രിസ്പിയുമായ ഒരു ചേന ഫ്രൈ റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? റെസിപ്പി നോക്കാം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍

  • ചേന -ഒരു കഷ്ണം
  • മഞ്ഞള്‍ പൊടി – കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
  • മുളക് പൊടി – അര ടീസ്പൂണ്‍
  • ഉപ്പ് – പാകത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ചേന വൃത്തിയാക്കി നുറുക്കുക. അതിലേക്ക് ഉപ്പ്, മഞ്ഞള്‍ പൊടി, മുളക് പൊടി ചേര്‍ത്ത് നന്നായി മിക്‌സ് ചെയ്തു കുറച്ചു നേരം വയ്ക്കുക. വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടായാല്‍ അതിലേക്ക് ചേന കഷ്ണങ്ങള്‍ ഇട്ടുകൊടുക്കുക. തിരിച്ചും മറിച്ചും ഇട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്‌തെടുക്കാം. വളരെ സ്വാദിഷ്ടവും ആരോഗ്യപ്രദവുമായ ഒരു ടേസ്റ്റി ചിപ്‌സ് ആണ്. ചേന ചിപ്‌സിന്റെ മുമ്ബില്‍ ഒരുവിധം എല്ലാ ചിപ്‌സും മാറി നില്‍ക്കും.