മുതിർന്നർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാകുന്ന ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ? റെസിപ്പി നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാനില്‍ പാല്‍ തിളപ്പിക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര ചേര്‍ക്കാം. അതിലേയ്ക്ക് കൊക്കോപൗഡര്‍ ചേര്‍ത്ത് മീഡിയം ഫ്‌ളേമില്‍ വീണ്ടും തിളപ്പിക്കാം. ഇനി അടുപ്പില്‍ നിന്നിറക്കണം. ഡാര്‍ക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളാക്കിയതിലേയ്ക്ക് ഈ മിശ്രിതം ഒഴിക്കാം. രണ്ട് മിനിറ്റിന് ശേഷം നന്നായി ഇളക്കി, അല്‍പം വനില എക്‌സ്ട്രാറ്റും ചേര്‍ത്ത് സേര്‍വിങ് ഗ്ലാസിലേയ്ക്ക് മാറ്റാം. ആവശ്യമെങ്കില്‍ മുകളില്‍ ക്രീം ഒഴിക്കാം.