ഉള്ളംതണുപ്പിക്കാന്‍ ഒരു ഫ്രൂട്ട്‌സ്‌സലാഡ് ആയാലോ? അതും ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ ഫ്രൂട്ട്‌സ്‌സലാഡ് റെസിപ്പി.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പഞ്ചസാരയില്‍ അല്‍പ്പം വെളളമൊഴിച്ച് ചൂടാക്കി അലിയിപ്പിച്ചെടുക്കുക. തിളയ്ക്കുമ്പോള്‍ വാങ്ങി തണുപ്പിക്കുക. തണുത്ത ശേഷം പഴങ്ങള്‍ അരിഞ്ഞത് പഞ്ചസാര വെളളത്തിലേക്ക് ചേര്‍ത്ത് ഫ്രിഡ്ജില്‍ തണുക്കാന്‍ വയ്ക്കുക.
വെളളത്തില്‍ മാങ്ങ ചേര്‍ത്ത് തിളപ്പിക്കുക. വെന്ത് ഉടഞ്ഞ ശേഷം വാങ്ങിവയ്ക്കാം. ചൂട് മാറുമ്പോള്‍ മിക്‌സിയിലിട്ട് അരച്ചെടുക്കാം. ഇതിലേക്ക് കണ്ടന്‍സിഡ് മില്‍ക്ക് ചേര്‍ത്തിളക്കി ഫ്രിഡ്ജില്‍ വച്ച് തണുപ്പിക്കാം. ഇത് ഫ്രൂട്ട്‌സിന് മുകളിലൊഴിച്ച് വിളമ്പാവുന്നതാണ്. മുകളില്‍ മാംഗോ ഐസ്‌ക്രീം കൂടി വച്ചാല്‍ അടിപൊളിയായി.