അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ലഡ്ഡു റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? സ്വാദിഷ്ടമായ മൊട്ടീച്ചൂർ ലഡു റെസിപ്പി.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- വെള്ളക്കടല – ഒരു കപ്പ്
- എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
- പഞ്ചസാര – ഒരു കപ്പ്
- വെള്ളം – ഒരു കപ്പ്
- ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി – അര ചെറിയ സ്പൂൺ
- ഓറഞ്ച് ഫൂഡ് കളർ – ഒരു നുള്ള്
- നെയ്യ് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
വെള്ളക്കടല നാലു മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വയ്ക്കുക. ഇത് ചെറിയ പകോഡ പോലെ വറുത്തു കോരുക. ഇത് തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ പൊടിച്ചു വയ്ക്കണം. ഒരു പാനിൽ പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർത്തു തിളപ്പിക്കണം. തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ നാലാമത്തെ ചേരുവ ചേർക്കുക. ഇതിലേക്കു പൊടിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന വെള്ളക്കടല ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. തീ അണച്ച് 15 മിനിറ്റ് മൂടി വയ്ക്കണം. ഇതിൽ നെയ്യ് ചേർത്തു നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി വിളമ്പാം.
