വൈകീട്ട് ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഒരു കിടിലൻ ചിക്കൻ പക്കോട ആയാലോ? വളരെ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സ്നാക്ക് റെസിപ്പി.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ചിക്കൻ നീളത്തിൽ കനം കുറച്ച് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി വെയ്ക്കുക. രണ്ടു മുതൽ 12 വരെയുള്ള ചേരുവകൾ ചിക്കനിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. ചിക്കനിൽ മസാലയും, ഉപ്പും പിടിക്കുന്നതിനായി അര മണിക്കൂർ അടച്ചുവെക്കുക. ചുവട് കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു വറുക്കുക.ചെറിയ തീയിൽ വേണം വറുക്കാൻ. ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ കോരി മാറ്റുക. രുചികരമായ ചിക്കൻ പക്കോട തയ്യാർ.