അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.എന്നും ഒരുപോലെയല്ലേ ചോറ് തയ്യാറാക്കുന്നത്? ഇന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തമായി ഒരു ചോറ് തയ്യാറാക്കിയാലോ?രുചികരമായ മുട്ട ചോറ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍
- മുട്ട
- സവാള
- ഇഞ്ചി
- പച്ചമുളക്
- വെളുത്തുള്ളി
- കറിവേപ്പില
- തക്കാളി
- ഉപ്പ്
- മഞ്ഞള്‍പൊടി
- ചിക്കന്‍ മസാല
- ചോറ്
- കുരുമുളക് പൊടി
- വെളിച്ചെണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ചീനച്ചട്ടിയില്‍ എണ്ണ ചൂടായ ശേഷം സവാള, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് വഴറ്റുക. ശേഷം തക്കാളി, മഞ്ഞള്‍പൊടി, ഉപ്പ്, ചിക്കന്‍ മസാല എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കാം. ഇതെല്ലാം മിക്‌സ് ചെയ്‌തെടുത്ത കൂട്ടിലേക്ക് മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിക്കാം. മുട്ട ചേര്‍ത്ത ശേഷം ചോറ് ചേര്‍ത്തിളക്കുക. അവസാനമായി കുറച്ച് കുരുമുളക് പൊടി മുകളിലായി വിതറി കൊടുക്കാം.
