Food

ഐസ് ഐസേ.. കോല്‍ഐസ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

സിമ്പിളായി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായ കോല്‍ഐസ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കുമെല്ലാം ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാകുന്ന ഒരു റെസിപ്പി.

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍

  • സ്‌ട്രോബറി -1 കപ്പ്
  • പഞ്ചസാര – 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

തയാറാക്കുന്ന വിധം

സ്‌ട്രോബറി നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെള്ളം ചേര്‍ക്കാതെ മിക്‌സിയില്‍ നല്ല പേസ്റ്റ് പരുവത്തില്‍ അടിച്ചെടുക്കുക. രണ്ട് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാരയും ഇട്ട് വീണ്ടും അടിക്കുക. കുല്‍ഫി മോള്‍ഡില്‍ ഒഴിച്ച് ഫ്രീസറില്‍ കുറഞ്ഞത് എട്ട് മണിക്കൂ4 വച്ചതിന് ശേഷം എടുത്ത് ഉപയോഗിക്കാം. കുല്‍ഫി മോള്‍ഡ് ഇല്ലെങ്കില്‍ ഗ്ലാസ്സുകളില്‍ പകര്‍ത്തി ഐസ്‌ക്രീം സ്റ്റിക്ക് ഇട്ട് ഫ്രീസറില്‍ വെക്കുക. എട്ട് മണിക്കൂറിന് ശേഷം ഇതെടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തില്‍ കുറച്ച് വെള്ളം നിറച്ച് ഗ്ലാസ്/മോള്‍ഡ് വെള്ളത്തില്‍ രണ്ട് മിനിട്ട് ഇറക്കിവെക്കുക.