പ്രമേഹ രോഗികൾ (Diabetic patients) മരുന്നിനൊപ്പം ഭക്ഷണക്രമവും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. പഴങ്ങൾ എല്ലാവരുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. എന്നാൽ പ്രമേഹ രോഗികൾ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുമുണ്ട്. പഴങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നാരുകളുടെയും ഏറ്റവും മികച്ച ഉറവിടമാണെന്ന് ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നു. പഴങ്ങളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാലും പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ചില പഴങ്ങൾ പരിധിക്കുള്ളിൽ കഴിക്കാമെന്നും പറയുന്നു.
1. മാമ്പഴം
മാമ്പഴം ഇഷ്ടമല്ലാത്തവരായി ആരുമില്ല. എന്നാൽ പ്രമേഹരോഗികൾ ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ സൂക്ഷിക്കണം. പക്ഷേ ഒരു പരിധിക്ക് അപ്പുറം കഴിക്കുമ്പോൾ മാത്രം ഭയന്നാൽ മതി. മാമ്പഴം ദൈനംദിന നാരുകളുടെ 7 ശതമാനം നൽകുമെന്നാണ് ഡയറ്റീഷ്യൻ പറയുന്നത്. ഗ്ലൂക്കോസ് മാനേജ്മെന്റിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ രക്തപ്രവാഹത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ ഫൈബർ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു.
2. ഓറഞ്ച്
ഓറഞ്ച് ജ്യൂസിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇതിന്റെ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് നല്ലതല്ല. ഓറഞ്ചുകൾ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന അളവുകൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, എന്നാൽ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഓറഞ്ചിൽ മൂന്ന് ഗ്രാം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ നാരുകൾ നിങ്ങളെ നിലനിർത്തുകയും ഭാരവും ഗ്ലൂക്കോസും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
3. തണ്ണിമത്തൻ വിറ്റാമിൻ ഡി കുറഞ്ഞാൽ പണി കിട്ടും: എന്തൊക്കെ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കാം?
മധുരം നന്നായി ആടങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് തണ്ണിമത്തൻ. പക്ഷേ അതിൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഒരു കപ്പ് അരിഞ്ഞ തണ്ണിമത്തനിൽ 9 ഗ്രാം സ്വാഭാവികമായി ലഭിക്കുന്ന പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ആപ്പിളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയേക്കാൾ കുറവാണ്. പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ചെറിയ അളവിൽ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാം.
4. അവോക്കാഡോ
നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പ്രമേഹം ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത ഇരട്ടിയാക്കുമെന്ന് സിഡിസി പറയുന്നു. യഥാർത്ഥത്തിൽ പല ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പഴമാണ് അവക്കാഡോ. മറ്റ് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അവോക്കാഡോയിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൈസെമിക് പ്രതികരണത്തെ ബാധിക്കുകയുമില്ല.
5. വാഴപ്പഴം
പച്ച വാഴപ്പഴം പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജത്തിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നതിനും ഉള്ള നാരുകൾ വാഴപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് പ്രമേഹരോഗികളിൽ വാഴപ്പഴം കഴിക്കാവുന്നതാണ്.