അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന് വാട്സാപ്പ് ചാനലില് ചേരൂ.ദോശ മാവ്
ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത പനീർ
ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത ചീസ്
ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത ഉള്ളി
ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത കാപ്സിക്കം (ഓപ്ഷണൽ)
നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക് (ഓപ്ഷണൽ)
വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്യ്
ഉപ്പ്
ചുവന്ന മുളകുപൊടി
ചാറ്റ് മസാല
തക്കാളി കെച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഷെസ്വാൻ ചട്ണി
പാചകക്കുറിപ്പ്:
ഒരു ദോശ തവ ചൂടാക്കി ഒരു ലഡ്ഡു നിറയെ മാവ് നേർത്തതായി വിതറുക.
മുകളിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്യ് ചേർക്കുക.
ചെറുതായി വേവിക്കുമ്പോൾ, കെച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചട്ണി തുല്യമായി വിതറുക.
ചുവന്ന മുളകുപൊടി, ഉപ്പ്, ചാറ്റ് മസാല എന്നിവ വിതറുക. വറ്റല് പനീർ, ചീസ്, ഉള്ളി, കാപ്സിക്കം, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ബേസ് ക്രിസ്പി ആകുന്നതുവരെയും ചീസ് ഉരുകുന്നതുവരെയും വേവിക്കുക.
മടക്കി തേങ്ങാ ചട്ണിയോടൊപ്പമോ ചൂടോടെ വിളമ്പാം!
