അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന് വാട്സാപ്പ് ചാനലില് ചേരൂ.10-12 കശുവണ്ടി (കാജു)
2 കപ്പ് തണുപ്പിച്ച പാൽ
2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (രുചി അനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക)
2-3 ഐസ് ക്യൂബുകൾ (ഓപ്ഷണൽ)
1 സ്കൂപ്പ് വാനില ഐസ്ക്രീം (ഓപ്ഷണൽ, ഐസ് റൈറ്റിക്ക്)
കുറച്ച് കുങ്കുമപ്പൂവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നുള്ള് ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി (ഓപ്ഷണൽ)
1. കാജു ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ 15-20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
2. കുതിർത്ത കാജു വെള്ളം ഊറ്റിയെടുത്ത് മിനുസമാർന്ന പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ അല്പം പാലിൽ കലർത്തുക.
3. ബാക്കിയുള്ള പാൽ, പഞ്ചസാര, ഐസ് ക്യൂബുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. വീണ്ടും നുരയുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
4. ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വാനില ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് അരിഞ്ഞ കാജു മുകളിൽ വിതറുക.
5. തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക!
