ഷാവെ ബെല്ലാ അക്കി റൊട്ടി

​അരിപ്പൊടിയും പച്ചക്കറികളും ചേർത്തുള്ള ഒരു വിഭവമാണിത്.
​ചേരുവകൾ:
​അരിപ്പൊടി
​പച്ചക്കറികൾ (സവാള, കാരറ്റ്, മല്ലിയില)
​ജീരകം, പച്ചമുളക്
​വെള്ളം, ഉപ്പ്, എണ്ണ
​തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
​ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിപ്പൊടിയും അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും ജീരകം, പച്ചമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
​ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് കുഴച്ച് മാവ് തയ്യാറാക്കുക.
​ഈ മാവിൽ നിന്ന് ചെറിയ ഉരുളകളെടുത്ത് കനം കുറഞ്ഞ റൊട്ടിയാക്കി പരത്തുക.
​ഒരു തവയിൽ എണ്ണ പുരട്ടി റൊട്ടി ചെറുതായി വേവിച്ചെടുക്കുക.
​തേങ്ങാ ചട്ണിക്കൊപ്പം വിളമ്പാം.