ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 2
എണ്ണ – 2 ടേബിള്സ്പൂണ്
സവാള – പകുതി
കറിവേപ്പില – കുറച്ച്
മഞ്ഞള്പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂണ്
മുളകുപൊടി – 1 1/2 ടീസ്പൂണ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴുങ്ങി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉപ്പ് പുരട്ടി വയ്ക്കുക. ഒരു പാന് സ്റ്റൗവിൽ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോള് എണ്ണ ഒഴിച്ച് സവാളയും കറിവേപ്പിലയും വഴറ്റുക.
അതിനുശേഷം മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും വഴറ്റി, മുറിച്ച് വച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴുങ്ങിയത് ചേര്ത്ത് മീഡിയം തീയിൽ 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
സ്വാദിഷ്ടമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി റെഡി.
Read more :
- കേരളത്തിൻ്റെ ‘പെരിയാർ’; ഓർമ്മകളിൽ മലയാള നാടിൻ്റെ സഹോദരൻ
- മലയാളികളുടെ മനസിൽ മണി ഇപ്പോഴും മുഴങ്ങുന്നു
- ചെങ്കടലിൽ കേബിളുകൾക്ക് തകരാർ; ഇന്റർനെറ്റ് തടസ്സം
- മൂന്നാംദിനവും റേഷൻ വിതരണം സ്തംഭിച്ചു; കുഴഞ്ഞുമറിഞ്ഞ് റേഷൻ വിതരണവും മസ്റ്ററിങ്ങും
- പുതിയ ഉൽപന്നങ്ങള് ഏപ്രില് മുതല് വിൽക്കില്ല; കെ.സി.ഡി.എഫ്
അന്വേഷണം വാർത്തകൾ വാട്ട്സപ്പിൽ ലഭിക്കാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യൂ