Kannur Special Oroti | കണ്ണൂർ സ്പെഷൽ ഒറോട്ടി

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 

പുഴുങ്ങലരി /പൊന്നിഅരി – 1കപ്പ്‌  

ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്  

വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 

   ചൂട് വെള്ളത്തിൽ പുഴുങ്ങലരി 5മണിക്കൂർ കുതിർത്തുവയ്ക്കുക. ശേഷം അരി കഴുകി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഗ്രൈൻഡറിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ഒഴിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക. 

   ഇത് ഒരു വാഴ ഇലയിൽ ഓരോ ഉരുളകളാക്കി ഉരുട്ടി വച്ച് കൈപത്തികൊണ്ട് പരത്തി എടുക്കുക. പാനിൽ ചുട്ടെടുക്കാം. 

Read more :

അന്വേഷണം വാർത്തകൾ വാട്ട്സപ്പിൽ ലഭിക്കാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യൂ