ഊ​ണ് ഗം​ഭീ​ര​മാ​ക്കാ​ൻ മ​ത്തി മു​ള​കി​ട്ട​ത്‌

 മീ​ൻ​ക​റി ഇ​ഷ്ട​മി​ല്ലാ​ത്ത മ​ല​യാ​ളി ഇ​ല്ല. അ​തി​ൽ ത​ന്നെ കൂ​ടു​ത​ൽ പ്രി​യം മ​ത്തിയോടാണ്. ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യം നി​ല നി​ർ​ത്താ​ൻ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന ഒ​മേ​ഗ-3 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡി​നാ​ൽ സ​മ്പു​ഷ്ട​മാ​യൊ​രു മ​ത്സ്യ​മാ​ണ് മ​ത്തി.

ആവശ്യമായ ചേ​രു​വ​ക​ൾ

മ​ത്തി – അ​ര കി​ലോ

ചെ​റി​യ ഉ​ള്ളി -8, 9 എ​ണ്ണം

 ത​ക്കാ​ളി- 1 വ​ലു​ത്

 ഇ​ഞ്ചി- ചെ​റി​യ ക​ഷ്ണം

 വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി -ഒ​രു ചെ​റി​യ ക​ഷ്ണം

 പ​ച്ച​മു​ള​ക് -4

 പ​ച്ച മാ​ങ്ങാ -1

 മു​ള​കു​പൊ​ടി -ഒ​ന്ന​ര ടേ​ബ്​​ൾ സ്പൂ​ൺ

 മ​ഞ്ഞ​ൾ പൊ​ടി -അ​ര ടേ​ബ്​​ൾ സ്പൂ​ൺ,

ക​റി വേ​പ്പി​ല -ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്,

വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ -2 ടേ​ബ്​​ൾ സ്പൂ​ൺ,

ഉ​പ്പ് -ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്​

തയ്യാറാക്കുന്ന വി​ധം

   ആ​ദ്യ​മാ​യി ചെ​റി​യ ഉ​ള്ളി​യും ഇ​ഞ്ചി​യും വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി​യും മു​ള​കു​പൊ​ടി​യും മ​ഞ്ഞ​ൾ പൊ​ടി​യും ത​ക്കാ​ളി​യും കൂ​ടെ ന​ന്നാ​യി ഗ്രൈ​ൻ​ഡ​റി​ൽ അ​ര​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. 

    ശേ​ഷം മ​ൺ​ച​ട്ടി​യി​ൽ പ​ച്ച​മാ​ങ്ങ​യും പ​ച്ച​മു​ള​കും ഇ​ട്ട് അ​തി​ലേ​ക്ക്​ ഈ ​മി​ശ്രി​തം ഒ​ഴി​ച്ച് ന​ന്നാ​യി തി​ള​ച്ചു വ​രു​മ്പോ​ൾ ക​ഴു​കി വൃ​ത്തി​യാ​ക്കി​യ മീ​നും ഉ​പ്പും ക​റി വേ​പ്പി​ല​യും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.​ 

   വെ​ന്തു ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ പ​ച്ച വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ ഒ​ഴി​ച്ച് കൊ​ടു​ത്തു തീ ​ഓ​ഫ് ചെ​യ്യു​ക. കു​റ​ച്ചു നേ​രം മൂ​ടി വെ​ക്ക​ണം. 

   ശേ​ഷം തു​റ​ന്ന്​ നോ​ക്കൂ, ന​ല്ല നാ​ട​ൻ മ​ത്തി മു​ള​കി​ട്ട​ത് റെ​ഡി.

Read more:

• മഞ്ഞൾ പാൽ കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ടുള്ള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാം?
• ന്യൂയോർക്ക് സിറ്റി സബ്‌വേ സ്റ്റേഷനിലുണ്ടായ വെടി​വെപ്പിൽ ഒരാൾ കൊല്ലപ്പെട്ടു
• Jackfruit ice cream |ചക്ക സീസൺ അല്ലെ ജാ​ക്​​ഫ്രൂ​ട്ട്​ ഐ​സ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കിയാലോ ?
• Mutta surka | മുട്ട സുർക്ക
• ഗസ്സയിലെ കൂട്ടക്കുരുതിക്കായി ഡ്രോണുകൾ നൽകി അദാനി കമ്പനി

അന്വേഷണം വാർത്തകൾ വാട്സാപ്പിൽ ലഭിക്കാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക