ഇനി ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിനു രുചിയുള്ളതും വണ്ണം കുറയ്ക്കുന്നതുമായ വിഭവങ്ങളായാലോ?

രാവിലെ എഴുന്നേറ്റു കഴിഞ്ഞാൽ ആദ്യത്തെ ചിന്ത ഇന്ന് ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിനു എന്തുണ്ടാക്കുമെന്നാണ്? എന്ന് ഒരേ വിഭവം തന്നെ ഉണ്ടാക്കി മടുത്തു തുടങ്ങിയിലെ? ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിനാണ് അടുക്കളയിൽ അധിക സമയത്തെ ചെലവഴിക്കുന്നത്. നമ്മൾ സ്ഥിരമുണ്ടാക്കുന്നത് അമിതമായി കാർബ്‌ അടങ്ങിയ വിഭവങ്ങളാകും ഇത് ബാലൻസ്ഡ് വല്ലാത്തൊരു ഭക്ഷണവും ആയിരിക്കും. എന്നാൽ ഇനി മുതൽ അതിനെകുറിച്ചോർത്തു വിഷമിക്കണ്ട. ആരോഗ്യപരമായ 5 വിഭവങ്ങളിതാ. സമയവും കളയണ്ട .

റവ ദോശ

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ  റവ ദോശ ഉണ്ടാക്കാം. അര കപ്പ് റവ, അര കപ്പ് അരി മാവ്,  കാൽ കപ്പ് മൈദ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിലിട്ട് നന്നായി ഇളക്കുക.  ഇതിലേക്ക് നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പച്ചമുളക് , അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. രുചിക്ക് വേണ്ടി  പാകത്തിന് ഉപ്പും കുറച്ച് കുരുമുളക് പോടിയും ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പിലയും ചേർക്കുക. ഇതിൽ രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളവും അൽപ്പം തൈരും ചേർത്ത് കുഴയ്ക്കുക. മാവ്  നല്ല സ്മൂത്ത് ആകുന്നത് വരെ നന്നായി കുഴയ്ക്കണം.  മാവ്  20 മിനുറ്റ്  വച്ചതിന്   ശേഷം ദോശക്കല്ലിൽ ചുട്ടെടുക്കാം.

മുട്ട

മുട്ട കൊണ്ട് പലതരത്തിലുള്ള ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.  ഓംലെറ്റ് പോലെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന മറ്റൊരു മുട്ട വിഭവമാണ് സണ്ണി സൈഡ് അപ്പ്. പാൻ ചൂടാക്കിയ ശേഷം അതിൽ അൽപ്പം എണ്ണ ഒഴിക്കുക. അതിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒഴിച്ച് പൊരിച്ചെടുക്കുക. അൽപ്പം ഉപ്പും കുരുമുളക് പൊടിയും ചേർത്ത് ബ്രെഡിനോടൊപ്പം കഴിക്കാം.

സ്മൂത്തി

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ സ്മൂത്തി ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു ആപ്പിൾ, ഒരു വാഴപ്പഴം, ഒരു സ്കൂപ്പ്  പീനട്ട് ബട്ടർ, അൽപ്പം ചിയ സീഡ്സ്, അൽപ്പം ഫ്ലാക്സ് സീഡ്സ് എന്നിവ അരക്കപ്പ് ബദാം പാലിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ആരോഗ്യകരമായ സ്മൂത്തി റെഡി. read also എത്ര പരിശ്രമിച്ചിട്ടും വണ്ണം കുറയുന്നില്ലേ?

ഓട്ട്സ്

വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ഓട്സുകൊണ്ടുള്ള ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാം.  അരകപ്പ് പാലും അരകപ്പ് വെള്ളവും ഒരു പാനിൽ ചൂടാക്കുക. വെള്ളം തിളയ്ക്കുമ്പോൾ മുക്കാൽ കപ്പ് ഓട്സ് അതിൽ ചേർക്കുക. മധുരം വേണമെങ്കിൽ അൽപ്പം തേൻ ചേർക്കാം. അടി പൊളി ബ്രേക് ഫാസ്റ്റ് റെഡി.