അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ചോക്ലേറ്റ് എന്നു പറയുന്നത് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒന്നാണ്.നമ്മുടെ സന്തോഷങ്ങളിലൊക്കെ ഇന്ന് ചോക്ലേറ്റ് വലിയ രീതിയിൽ തന്നെ ഇടപിടിക്കുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. നമുക്കൊക്കെ പ്രിയപ്പെട്ട ഈ ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് നമ്മുടെ തന്നെ തലയിലെ മുടി ഉപയോഗിച്ചാണ് എന്ന് പറഞ്ഞാൽ ആരെങ്കിലും പിന്നീട് കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുമോ..? കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ ചെറിയൊരു മുടി കിടന്നാൽ പോലും പിന്നീട് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ മടിക്കുന്നവരാണ് മലയാളികൾ. അങ്ങനെയുള്ളവർ ഇങ്ങനെയൊരു സത്യം അറിയുകയാണെങ്കിൽ പിന്നീട് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുമോ.? പല ചോക്ലേറ്റ് കമ്പനികളും തിരുപ്പതി പോലുള്ള അമ്പലങ്ങളിൽ നൽകുന്ന മുടിയും തമ്മിൽ എന്താണ് ബന്ധമുള്ളത് വിശദമായി അറിയാം.
മുടി കയറ്റുമതിയിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് തന്നെയാണ് ഇന്ത്യ ഉള്ളത് . ഇങ്ങനെ കയറ്റുമതി ചെയ്യപ്പെടുന്ന മുടികളൊക്കെ എവിടെക്കാണ് പോകുന്നത് .? പിന്നീട് ഈ തലമുടികൾക്ക് എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്.? ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഒക്കെ നമ്മൾ ആരെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ.? ഇന്ത്യൻ സ്ത്രീകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം നീളം കൂടിയ വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് അവർ. അതിനുവേണ്ടി അവർ മുടിയിൽ ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. നമ്മുടെ മുടിയിൽ സിക്‌സ്‌ടീൻ എന്ന ഒരു ഘടകം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചോക്ലേറ്റിൽ അടങ്ങുന്ന ഒരു വസ്തുവാണ്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ നമ്മുടെ മുടിയിലെ ഈ ഘടകം ഉപയോഗിച്ചാണ് പല ചോക്ലേറ്റ് കമ്പനികളും ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്നാണ് പറയുന്നത്. നമ്മൾ തിരുപ്പതിയിലും ഒക്കെ നേർച്ച കൊടുക്കുന്ന മുടി മറ്റു ചോക്ലേറ്റ് കമ്പനികളിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്യുകയാണെന്നാണ് പറയുന്നത്. മുടിയുടെ നീളവും ഗുണനിലവാരവും അനുസരിച്ച് ഒരു കിലോയ്ക്ക് 15,000 രൂപയ്ക്ക് വരെ അസംസ്കൃത മുടി വാങ്ങുന്നുണ്ട് പല കമ്പനികളും. മാത്രമല്ല മനുഷ്യന്റെ മുടിയുടെ ഘടനയും നിറവും ഒക്കെ അനുസരിച്ച് ഈ മുടിയെ തരം തിരിക്കുന്നുണ്ട്. അതിനുശേഷം ഇവ കഴുകും. വിവിധ ആസിഡുകളിലും ഷാമ്പുകളിലും ഒക്കെ നാല് തവണയോളം കഴുകുന്നു. ഇതിനുവേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു ദിവസം 600 രൂപയിൽ കൂടുതലാണ് പ്രതിഫലം ലഭിക്കുന്നത്. തമിഴ്നാട്ടിൽ മാത്രം ഏകദേശം പതിനായിരം പേരാണ് ഈ ഒരു ബിസിനസ്സിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നത്. സാധാരണയായി 12 – 18 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള മുടിയാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആവശ്യപ്പെടുന്നത് . ഇത് ഒരു കിലോയ്ക്ക് ശരാശരി 20,000 രൂപയ്ക്കാണ് വിൽക്കുന്നത് . ഗുണനിലവാരവും നിറവും അനുസരിച്ച് വില വ്യത്യാസപ്പെടാറുണ്ട്. കഴിഞ്ഞ ഒരു വർഷം കൊണ്ട് വിറ്റു വരവ് 25 കോടി കവിഞ്ഞ ഒരു കയറ്റുമതിക്കാരൻ ഉണ്ടെന്നാണ് പറയുന്നത്. ക്ഷേത്രങ്ങൾ മാത്രമല്ല ഇവരുടെ ഉറവിടം നല്ല മുടി ആണെങ്കിൽ വിദേശ വിപണിയിൽ 40,000 മുതൽ 50000 രൂപയ്ക്ക് വര വിൽക്കാൻ സാധിക്കും. കാരണം തലമുടിയിലുള്ള സിക്‌സ്‌ടീൻ എന്ന ഘടകമാണ് ചോക്ലേറ്റിന് ആവശ്യമായിട്ട് വരുന്നത്. ഈ ഘടകം നല്ല രീതിയിൽ തന്നെ ചോക്ലേറ്റിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത് അല്ലാതെ ലഭിക്കാൻ വളരെയധികം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഇത്തരത്തിൽ മുടിയിൽ നിന്നും ഇവ എടുക്കുന്നത്. എല്ലാ ചോക്ലേറ്റ് കമ്പനികളും അവരുടെ നിർമാണത്തിന് വേണ്ടി എടുക്കുന്നത് മുടി തന്നെയാണെന്നാണ് പല പഠനങ്ങളും തെളിയിച്ചിരിക്കുന്നത് . തിരുപ്പതിയിൽ മാത്രം എല്ലാവർഷവും മനുഷ്യ മുടി ലേലം ചെയ്ത് 6.39 കോടി രൂപയാണ് നേടുന്നത് എന്ന് പറയുന്നുണ്ട്. അപ്പോൾ മറ്റ് അമ്പലങ്ങളിലെയും പള്ളികളിലെയും ഒക്കെ കാര്യം നോക്കുമ്പോൾ ഇതിൽ കൂടുതൽ ഉണ്ടാവുമെന്നത് ഉറപ്പാണ്. ഹെയർ ഡൊണേഷൻ ചെയ്യുന്നവരിൽ നിന്നും ഇത്തരത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് കമ്പനിക്കാർ മുടി വാങ്ങാറുണ്ട് എന്നാണ് പറയുന്നത്. ക്യാൻസർ പോലെയുള്ള രോഗങ്ങളാൽ വലയുന്ന ആളുകൾക്ക് നൽകാനാണ് എന്ന് പറഞ്ഞ് മുടി മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്നും വാങ്ങുകയും വലിയ വലിയ ചോക്ലേറ്റ് കമ്പനികൾക്ക് ഇത് മറിച്ചു വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ചില തട്ടിപ്പുകളും കണ്ടുവരുന്നുണ്ട്.
ചോക്ലേറ്റുകൾ ഒക്കെ മതിമറന്ന് കഴിക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഇത്തരം കാര്യങ്ങൾ ഒന്നു മനസ്സിലാക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ചോറിൽ ഒരു മുടി കിടന്നാൽ അമ്മയോഡോ ഭാര്യയോടോ മുഖം തിരിച്ചു ഭക്ഷണം കഴിക്കാതെ എഴുന്നേറ്റു പോകുന്ന മഹാന്മാർ ഒക്കെ രുചിയോടെ ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുമ്പോൾ ഇക്കാര്യം ഒന്ന് ഓർമ്മിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. പലതരത്തിലുള്ള ക്വാളിറ്റി പർപ്പസിന്‌ വിധേയമായിട്ടാണ് മുടിയിലെ സിക്‌സ്‌ടീൻ എന്ന ഘടകം ചോക്ലേറ്റിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നത്. എങ്കിൽ പോലും നമ്മുടെ മനുഷ്യൻറെ മുടി ഉപയോഗിച്ച് തന്നെയാണ് രുചിയേറിയ ചോക്ലേറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്നത് ഒരു സത്യമാണ്. അത് പലർക്കും അറിയില്ല എന്നതാണ് മറ്റൊരു സത്യം. നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് എന്തു തോന്നുന്നു? കമൻറ് ചെയ്ത് അറിയിക്കാൻ മറക്കല്ലേ.
Story Highlights ;The relationship between human hair and chocolate
